Come potete intuire dal nome, oggi vi parlerò più nel dettaglio dell’Alga Spirulina cos’è e a cosa serve.
L’ Alga Spirulina è appunto un’alga unicellulare azzurra, una delle sue caratteristiche principali è quella di essere allungata e sottile; immaginate che però non super nemmeno il mezzo millimetro. Leggi tutto
Ha un fantastico colore blu-verde ha delle proprietà benefiche straordinarie ma spesso queste vengono trascurate o fraintese. Ci accorgeremo con il tempo che l’Alga Spirulina diventerà il nostro vado si Pandora.
Cresce al chiar di luna delle fantastiche Hawaii, ma anche in altre località esotiche in tutto il mondo. Infatti si può sviluppare anche in Messico, in Africa e come dicevo fino alle HAwaii, l’Alga Spirulina è famosa per il suo sapore intenso e per un profilo nutrizionale ancora più potente.
Quest’alga azzurra è una pianta d’acqua dolce e da qualche anno è diventata tra le alghe più ricercate insieme all’alga clorella, perchè considerate dei super nutrienti e nella lista dei super food.
Da qualche tempo è possibile che l’avete vista come ingrediente nelle bevande superfood, nelle barre energetiche e negli integratori naturali. I Vantaggi di quest’alga sono così incredibili che, se assunta in piccole dosi può ripristinare e rivitalizzare la tua salute.
Fino ad oggi sono all’incirca 1200 gli articoli scientifici a livello internazionale che valutano i suoi benefici per la nostra salute .
La varietà hawaiana è difficile da reperire e soprattutto non è economica, ma fortunatamente gli estratti di quest’alga vengono prodotti anche in altre parti del mondo, e i vantaggi che si ottengono assumendo regolarmente questa sostanza regolarmente sono incredibili.
Uno dei problemi maggiori nel mondo è che una grossa parte degli essere umani ingeriscono arsenico a loro insaputa, e quindi il loro corpo è contaminato in modo problematico.
Uno dei paesi dove questo problema è estremamente grande è l’Estremo Oriente. Infatti secondo i ricercatori in Bangladesh “milioni di persone in Bagladesh, India, Taiwan consumano un’alta concentrazione di arsenico attraverso l’acqua potabile. Migliaia di essi hanno già sviluppato avvelenamento cronico d’arsenico”.
Fino al 3% dell’intera nazione del Bangladesh ha mostrato segni clinici di avvelenamento solo d’arsenico. Ad oggi non esistono, secondo i ricercatori, trattamenti speciali per combattere l’avvelenamento da arsenico, per questo hanno valutato alternative come le alghe azzurre.
Dopo aver somministrato a 24 pazienti affetti da avvelenamento da arsenico, l’alga spirulina (250 mg) e zingo (2 mg) per due volte al giorno, hanno confrontato i risultati con 17 pazienti che hanno preso solo placebo.
Hanno scoperto che la combinazione spirulina – zinco ha funzionato meravigliosamente. Alla fine, i partecipanti hanno sperimentato una riduzione del 47% di arsenico nel loro corpo.
Secondo i ricercatori:
“La candida è infatti un’infezione da fungo che colpisce l’apparato genitale femminile. Si tratta di un disturbo molto comune tra le donne in età fertile e nella maggior parte dei casi si presenta più volte nel corso della vita.”
Detto in altro modo cosa significa? Beh, senza un sano equilibrio della microflora del nostro corpo, siamo semplicemente molto più vulnerabili e il nostro corpo sviluppa la candida.
Ma non solo , per esempio è la candidosi invasiva una delle cause principali della morte associata alla micosi negli Stati Uniti, la crescita sovrabbondante della candida è diventata il segno distintivo per la maggior parte delle malattie autoimmuni odierne.
A causa del nostro passaggio verso una dieta ricca di zuccheri e ingredienti innaturali, con una forte resistenza antimicrobica e di farmaci autoimmuni inefficaci abbiamo avuto un forte aumento delle infezioni a partire dagli anni ’80.
Ma per fortuna l’Alaga Spirulina ci può aiutare. Diversi studi fatti sugli animali hanno dimostrato che è un efficace agente antimicrobico ed è molto efficace per chi ha la candida.
Nello specifico l’alga aiuta la crescita o ricrescita della flora batterica nell’intestina, che a sua volta evita alla candida di prosperare. E come secondo beneficio l’alga spirulina aiuta il corpo ad eliminare le cellule della candida.
Secondo l’Università del Maryland Medical Center, “Alcuni studi sugli animali effettuati negli ultimi 10 anni, suggeriscono che la spirulina aumenta la produzione di anticorpi.
Aiuta la produzione di proteine contro le infezioni e altre migliora l’immunità delle cellule e aiuta a preveire infezioni e malattie croniche come il cancro”. Tutto questo è sorprendente perchè nella pubblicazione scientifica sono stato più di 70 articoli, dove vengono valutate le capacità dell’alaga spirulina nell’influenzare le cellule tumorali. (documento integrale)
Secondo alcune novità alcuni scienziati della Repubblica Ceca hanno sottolineato, che oltre alla capacità di controllare i livelli di colesterolo nel sangue “Spirulina è ricca di composti terapeutici strettamente legati alla molecola di bilirubina, potente antiossidante e antiproliferativo”.
Quando sono stati sottoposti a test sulle cellule pancreatiche umane, questi ricercatori hanno scoperto che “rispetto alle cellule non trattate, le terapie sperimentali a base di spirulina hanno ridotto parecchio la proliferazione delle cellule tumorali del cancro al pancreas in maniera dal punto di vista scientifico molto interessante”.
Phycocaynin è un pigmento trovato nella spirulina, gli scienziati hanno scoperto che possiede effetti antiipertensivi (abbassa la pressione sanguigna). I ricercatori giapponesi sostengono anche che le alghe azzurre inverte la disfunzione endoteliale nella sindrome metabolica.
Trovo che questa scoperta è estremamente promettente per tutti ma soprattutto per il popolo americano, perchè la sindome metabolica è diventata rapidamente una delle principali cause dell’aumento delle malattie cardiache, diabete e ictus.
Seguendo la direzione del miglioramento della pressione sanguigna, i benefici dell’alga spirulina sono stati dimostrati anche per prevenire l’aterosclerosi e ridurre i livelli molto alti di colesterolo nel sangue.
Un recente studi sperimentato su una serie di animali pubblicato nel The Journal of Nutritional Science and Vitaminology i conisgli sono stati nutriti con una dieta a base di colesterolo per 4 settimane e poi sono stati alimentati con spirulina all’1% o 5% per altre otto settimane.
Dopo il completamento della provo di otto settimane, i libelli di colesterolo sono diminuiti del 26% nel gruppo che ha consumato 1% di spirulina e il 41% nel gruppo che ha consumato il 5% di spirulina, cosa che ci suggerisce fortemente che più mangiamo l’alga maggiori sono i benefici che riceviamo. Anche i trigliceridi e il colesterolo totale sono stati significativamente ridotti.
Nello stesso studio che ho riportato sopra, i ricercatori hanno anche scoperto che l’assunzione dell’alga ha abbassato la superficie aortica dal 33% al 48%, il che suggerisce che possa prevenire l’aterosclerosi e il successivo ictus.
I benefici della spirulina aumentano se l’assunzione è affiancata ad una dieta equilibrata.
Quando si guarda la composizione chimica della spirulina, non c’è da meravigliarsi che le persone che la consumano regolarmente abbiano energia in abbondanza.
Se un cucchiaio di spirulina viene accompagnato da 12 cl di succo di limone si può avere veramente una miscela ricca di proprietà utili ad affrontare la giornata con energia.
In una dieta l’alga spirulina non deve assolutamente mancare. Sostanze nutritive, come la spirulina, promuovono la perdita di peso e i depositi a basso contenuto di grassi attraverso una serie di meccanismi.
Poichè richiede più energia per metabolizzare, la proteina aiuta a mantenere il tessuto magro e contribuisce a bruciare dei grassi. Può in qualche modo anche diminuire naturalmente la fame.
Per massimizzare questo beneficio, dovete provare a mangiare la vostra spirulina altamente proteica la mattina o nel bel mezzo della giornata e mai la sera.
Rispetto ad altri rimedi, la spirulina riduce in modo efficace il prurito, e libera il naso dai muchi e sopratutto fa ridurre la frequenza degli starnuti.
Probabilmente è il più nutriente sul pianeta. Considerando una media delle diverse specie, per ogni grammo di spirulina abbiamo i seguenti contenuti nutrizionali:
Grassi:
Minerali:
Vitamine:
E’ assolutamente fondamentale acquistare spirulina con degli standard di purezza e qualità di altissimo livello. In particolare, come qualsiasi cosa proveniente dal mare, dovete essere sicuri di acquistare solo alghe blu-verdi prive di qualsiasi contaminazione. Un’alga spirulina contaminata può causare:
Inoltre, alcune fonti suggeriscono che le donne in gravidanza e i bambini non dovrebbero consumare alghe.
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